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圖、文／GQ

想要有健康的生活，管理好體重是必然的，雖然我們不斷教導大家哪些運動可以達到減重效果，事實上日常生活中所吃的食物，裡頭富有的維生素與礦物質，不僅給我們營養支持，有些還能加強身體新陳代謝，這些維生素與礦物質都是加速減重的重要催化劑，只是適量攝取，都能加強減肥效果，現在就告訴你「5種能夠幫助減重的礦物質」。

1-鐵

是否覺得身體常出現疲倦感呢？有可能你身體缺少了「鐵」，鐵是輸送身體氧氣的礦物質，如果缺少容易出現貧血等症狀，也因為細胞無法獲得足夠氧氣，導致身體沒勁，運動起來也效果也不佳，減重效果當然也會不好。人一天至少要攝取10-15毫克鐵，基本上從牛肉、瘦肉裡的蛋白質都能攝取到，另外波菜、牡蠣、大豆、淡菜等都含有鐵質。

2-鈣

平常成年人一天要攝取約1000毫克的鈣質，關乎於我們的骨骼還有肌肉纖維的成長，能夠幫助我們保持骨質密度，避免骨質疏鬆，這是我們一般對鈣質的認知。其實鈣質也能調整血壓，並且幫助身體減重增加肌肉量，從低脂的乳製品跟蛋白質都能攝取到。

3-鉻

跟鈣還有鐵一樣，鉻可以幫助身體維持體重，更是扮演代謝糖分的重要角色，鉻可以提升胰島素來穩定血糖，假如今天攝取鉻太少，胰島素的功能就會被影響，血糖波動就會比較大，因此鉻可以避免我們產生暴飲暴食的狀況。生活中能從糖蜜、蛋黃、肝臟、硬奶酪、牛肉、全麥麵包等都能攝取到鉻。

4-鋅

礦物質鋅可以控制食慾、調整賀爾蒙、胰島素水平等，對於抽菸喝酒又以低熱量食物為主的人，還有素食者都容易缺少鋅。建議每天可以攝取12-15毫克，不僅能夠增強免疫力，還可以加強助「性」，一般從動物內臟、牛肉、牡蠣、蛋、杏仁、雞肉與貝類等都有礦物質鋅。

5-錳

錳除了可以調節血糖，還能代謝脂肪與維持甲狀腺的健康。錳的驅脂作用，能加速細胞內脂肪的氧化，減少脂肪堆積，保護心血管外，也是維持體重管理的重要因素。錳可以從小麥胚芽、茶葉、菠菜、鳳梨、豆類、綠葉蔬菜裡攝取。

最後要提醒，這些礦物質都是能避免我們過度飲食，加強身體代謝，幫助消耗卡路里，並維持身體的各項機能。因此想要控制好體重甚至減肥，最重要的就是要達到「均衡飲食」，唯有飲食的均?，才能達到攝取足夠的礦物質，不會因為攝取不足，造成飢餓感，反而無法達到減重效果。

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美國國家航空暨太空總署指出，將於2018年送兩位太空人上國際太空站，其中包含首次上太空的艾佩斯（見圖），她將成為首位上太空站的非裔美籍人士。（圖擷自NASA網站）

2017-01-0517:56

〔即時新聞／綜合報導〕美國國家航空暨太空總署（NASA）4日時表示，將於2018年送兩位太空人上國際太空站（International Space Station），其中也包含首次上太空的艾佩斯（Jeanette Epps），她將成為首位上太空站的非裔美籍人士。艾佩斯曾任CIA技術情報員來自美國紐約雪城（Syracuse）的艾佩斯曾在萊莫恩學院（LeMoyne College，雪城的私立大學）取得物理學士學位，並在1994年取得科學碩士學位，2000年則拿到航太工程博士學位。她在2009年被NASA選中前，曾有長達7年的時間在美國中央情報局（CIA）擔任技術情報員。艾佩斯預計會在明年5月進到太空站擔任工程師，並加入第56號探險任務，之後也會持續待在第57號探險隊。另一名將在2018年3月先上太空站擔任工程師的則是退伍軍人菲斯特爾（Andrew Feustel），他將加入第55號探險任務。菲斯特爾是在2000年被NASA選中，並曾在2009年及2011年分別協助哈伯太空望遠鏡的維修任務及參與奮進號太空梭的最後一次任務。

（中央社記者葉素萍台北4日電）總統蔡英文7日到15日將展開「英捷專案」，訪問中美洲4友邦。隨行的朝野立委包括民進黨立委陳明文、姚文智、莊瑞雄、余宛如、親民黨立委周陳秀霞、時代力量立委洪慈庸。

蔡總統「英捷專案」搭乘長榮航空777專機，訪問友邦宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉和薩爾瓦多，去程過境美國休士頓，回程過境美國舊金山。

日前，在聖多美普林西比和台灣斷交後，蔡總統曾說「壓力越大，越需要團結，越需要走出去」，她要邀請朝野政黨立法委員，共同隨團出訪，一起見證外交第一線同仁在外辛勞和挑戰。

這次隨蔡總統出訪的立委包括民進黨立委陳明文、姚文智、莊瑞雄、余宛如、親民黨立委周陳秀霞、時代力量立委洪慈庸；宜蘭縣長林聰賢也將同行；國民黨團則未派人隨行。1060104

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蔡總統出席青創總會長交接典禮 (圖)











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中央社





2017年1月4日週三 台北標準時間下午7時29分





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